Cafeteiras francesas
A cafeteira francesa (também conhecida por cafeteira pistão ou prensa francesa) é uma das favoritas entre os amantes de café. Os nossos peritos selecionaram uma vasta gama de modelos para satisfazer o maior número de vocês.
A utilização é bastante simples, adicionar o café moído e a água quente à temperatura certa no recipiente. Verifique o tempo de infusão e pressione suavemente o pistão, sirva nas chávenas . Descubra uma vasta gama de prensas francesas com diferentes capacidades, materiais, cores e marcas.
Porquê comprar uma cafeteira Francesa?
Se quiser descobrir outras formas de fazer café todos os dias, então a cafeteira francesa pode ser para si. É fácil de usar, rápido e acima de tudo mais económico.
Cada vez mais na moda, é popular entre os amantes do café e é utilizada para uso móvel ou doméstico. Pode fazer o seu café em qualquer luga.
História da cafeteira
Já deve ter ouvido falar da famosa cafeteira de prensa francesa, é chamada "french press" pelos americanos que descobriram a sua utilização na década de 1950. O primeiro vestígio da cafeteira de pistão remonta a 1852 em Paris. Um caldeireiro e um lojista registaram uma patente para o que parecia ser a cafeteira de pistão. esta cafeteira foi inventada para poupar espaço e dinheiro.
É perfeita para aqueles que querem um café forte e quente. Pode ser utilisada para fazer chá. E como esta cafeteira é adequada para o uso diário, é leve e poupa espaço. Assim, pode levá-la consigo para onde quer que vá.
As vantagens da cafeteira de presa francesa
Aqui estão as diferentes vantagens deste tipo de cafeteira:
- é uma cafeteira barata: o preço desta cafeteira é muito atractivo. O preço médio de uma cafeteira clássica de êmbolo é de cerca de 30 euros.
- uma cafeteira de êmbolo para amantes de café: é sabido o cafés degustado através de uma "filtração suave" revela todos os seus aromas.
- uma cafeteira portátil: sem electricidade, leve e pequena, este tipo de recipiente permite-lhe levar o seu café consigo para qualquer lado (só precisa de encontrar água quente!)
Qual é o preço de uma cafeteira Piston?
Os preços podem variar de acordo com o modelo, a capacidade, mas também os materiais utilizados: vidro, plástico, aço inoxidável, metal, isotérmico, etc... Os preços podem variar de menos de 10 euros a 100 euros.
Como utilizar uma cafeteira francesa: o guia
Como utilizar uma cafeteira pistão?
Aqui estão todos os passos para preparar um café com uma cafeteira de pistão:
- Deite o café moído (cerca de 7,5 g) no recipiente (a quantidade de café pode ser ajustada de acordo com o tamanho da sua cafeteira e o número de cafés que deseja)
- Aquecer a água da chaleira (entre 88 e 92 °C).
- Verter em água quente: cerca de 90 ml por chávena
- Deixar o café infundir durante 3 a 4 minutos
- Empure uniformemente até ao fim para que o café permaneça no fundo da cafeteira
- Desfrute do seu café!
Que moagem utilisar para o café de uma cafeteira francesa
Este é certamente o elemento mais importante na elaboração do seu café, o tamanho da moagem.
Recomendamos uma moagem bastante grosseira. Para evitar que as borras de café passem através do filtro e assim preserva os aromas do seu café.
Se tiver um moedor de café, é também melhor moer o seu café directamente no último momento. Desta forma, vai obter um café com um máximo de aroma e frescura.
Manutenção de uma cafeteira francesa
Com o tempo de itilisação da sua cafeteira de prensa francesa, esta pode ficar amarela ou desenvolver maus cheiros. Para garantir que se faz café delicioso todos os dias, é importante limpá-la após cada utilização.
Para limpar, comece por remover todas as partes do filtro duplo, para evitar deixar borras de café. É muitas vezes possível limpar a sua cafeteira directamente na máquina de lavar loiça. Após a limpeza, deixe secar a cafeteira antes de a voltar a montar.
