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Cafeteiras italianas

Tão mítica como a máquina de café expresso, a cafeteira italiana facilita a preparação de um café moca que se encontra algures entre um café com filtro e um café expresso. Descubra a nossa gama completa de cafeteiras italianas: para todos os queimadores, para fogões de indução, em diferentes tamanhos e ao melhor preço. Vai encontrar tudo o que precisa para fazer um verdadeiro café tradicional em casa.

Cafeteira expresso italiana

Cafeteira expresso italiana

54,90 

Cafeteira italiana

Cafeteira italiana 3 cafés

59,90 

Cafeteira italiana

Cafeteira italiana 300ml

59,90 

Cafeteira aluminio

Cafeteira italiana 600ml

69,90 

Cafeteira italiana

Cafeteira italiana 900ml

69,90 

Cafeteira alumínio italiana

Cafeteira italiana azul

59,90 69,90 
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Cafeteira alumínio italiana

Cafeteira italiana de alumínio

59,90 69,90 
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Cafeteira de inox pequena

Cafeteira italiana de inox

49,90 
64,90 
72,90 

Cafeteira italiana

Cafeteira italiana hone 100ml

22,90 

Cafeteira italiana

Cafeteira italiana indução

89,90 

Cafeteira alumínio italiana

Cafeteira italiana legítima

69,90 
24,90 
59,00 69,00 
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Cafeteira italiana

cafeteira italiana vermelha

59,90 69,90 
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Porquê comprar uma cafeteira italiana?

Também conhecida como a "cafeteira Moka", a cafeteira italiana é uma máquina de café que é conhecida por produzir café de qualidade. O método de extracção permite manter um máximo de aromas e assim preparar um café que combina poder e sabores.

O que é uma cafeteira italiana?

Cafeteiras tradicionais

As cafeteiras italianas são utilizadas há mais de um século. Estão ainda muito na moda e fazem parte do ritual do café em muitas casas. São utilizadas numa placa de aquecimento e permitem-lhe fazer um café com sabor e força algures entre um café com filtro e um expresso: o compromisso perfeito entre força e leveza!

Cafeteiras italianas de indução

A fim de se adaptarem aos diferentes fogões que existem actualmente no mercado, as cafeteiras italianas tiveram também de inventar novos modelos para se manterem presentes em todas as casas. Aqui pode encontrar os nossos modelos de cafeteiras italianas que são compatíveis com as placas de indução.

Cafeteiras eléctricas italianas

Para mais simplicidade, e de modo a satisfazer todas as necessidades, pode também encontrar cafeteiras italianas eléctricas , que lhe permitem preparar café, ainda da forma tradicional, sem a necessidade de uma chapa quente.

A Cafeteira Italiana explicada

Uma das principais vantagens deste tipo de cafeteira é a sua simplicidade de utilização. Na verdade, o seu modo de funcionamento está ao alcance de todos. A cafeteira italiana é composta por 3 partes principais distintas, cada uma das quais tem uma função chave para fazer café.

O compartimento inferior

Onde a água (idealmente já quente e filtrada) é vertida e depois colocada sobre uma fonte de calor (eléctrica, gás ou placa de indução, etc.).

O compartimento do meio

Onde o café moído deve ser colocado (isto corresponde ao filtro nas outras máquinas de café e será colocado por cima do compartimento inferior).

O compartimento superior

É por aqui que o café vai sair durante o processo de aquecimento, e que por isso deve permanecer vazio antes da preparação. A tampa, que permanece aberta durante a preparação e fecha quando a cafeteira italiana é retirada da fonte de calor.

Como fazer café com uma cafeteira italiana?

Os passos são os seguintes:
  1. Desaparafuse as 3 partes que compõem a sua cafeteira.
  2. Verter água para o compartimento inferior. A qualidade da água pode alterar consideravelmente o sabor do seu café. Como o café é 99% de água, é importante filtrar a sua água para garantir uma chávena perfeita. Ter cuidado para não ultrapassar o nível da válvula de segurança. Pequena dica para um melhor resultado? Basta deitar água já aquecida, para não alterar os aromas e não "queimar" o café.
  3. Colocar o café moído específico no compartimento central (funil) até à borda, nivelando-o sem apertar demasiado. Se utilizar um moinho para moer o seu café, recomendamos que ajuste o moinho para obter uma moagem bastante fina, a meio caminho entre a moagem de filtro e a moagem do café expresso. Como o tempo de preparação é relativamente curto com este método, terá a moagem ideal para preparar café com uma cafeteira italiana.
  4. Colocar o funil no compartimento inferior e aparafusar no compartimento superior.
  5. Pode agora colocar a sua cafeteira na placa. É importante deixar a tampa aberta durante todo o processo de aquecimento.
  6. Deixe o café fluir e quando a cafeteira começar a cuspir, pode retirar a cafeteira do lume e fechar a tampa.
  7. Agora é só servir o seu café numa chávena e desfrutar!

Como funciona uma cafeteira italiana?

A fonte de calor permite que a água se evapore. A expansão do vapor terá então o efeito de aumentar a pressão, o que vai permitir que a água suba e humedeça o café moído no compartimento imediatamente acima. A água que passou através do café continua a subir e é descarregada para o compartimento superior.

Quais são as vantagens de uma cafeteira Moka?

Como pode ver, a escolha deste tipo de máquina de café permite-lhe ter um café de qualidade, ao mesmo tempo que é muito fácil de usar.

Cafeteira compacta

Com um tamanho compacto não ocupa muito espaço, por isso é ideal para espaços pequenos ou para levar para o escritório. É também uma opção muito prática para quem viaja pois pode levar a cafeteira para qualquer lugar.


Cafeteira barata

É também uma escolha económica tanto para comprar como para usar. De facto, uma cafeteira italiana custa em média 30 euros, sendo os primeiros preços de 15 euros, é uma opção que pode servir a todos os orçamentos. Tudo o que precisa é de água e café moído, que é muito mais barato ao quilo.

Cafeteira Vintage

Simples e elegante ao mesmo tempo, a cafeteira italiana é uma mais-valia que vai trazer estilo e carácter à decoração da sua cozinha.

Quais são os diferentes tipos de cafeteiras italianas?

Cafeteira italiana em aço inoxidável

Em primeiro lugar, em termos de materiais, há várias escolhas. As de alumínio são leves e mais baratas e são perfeitas para placas eléctricas. O aço inoxidável é um material mais caro, mas mais saudável e mais resistente. É portanto ideal para aqueles que preferem cozinhar a gás. O aço inoxidável é ideal para quem deseja utilizar uma placa de indução. Note-se que existem adaptadores de indução a colocar entre a placa e a cafeteira.

Cafeteira italiana para servir até 12 chávenas

Existem também várias capacidades. Encontrará capacidades que vão de 1 a 12 chávenas, sabendo que uma chávena corresponde a 5 cl. Terá de escolher de acordo com as suas preferências e com o tamanho do seu agregado familiar.

Como limpar uma cafeteira italiana?

Estas máquinas têm a vantagem de ter peças sobressalentes que são muito fáceis de trocar. Pode assim prolongar a vida útil da máquina com acessórios muito baratos.

Junta para cafeteira italiana

a junta é essencial para selar a parte onde a pressão sobe e faz subir o café. Quando o café estiver pronto, desaperte ligeiramente enquanto a cafeteira estiver quente, para que a junta não seja comprimida e desgastada desnecessariamente. Quando este estiver demasiado usado, basta substituí-lo por um novo. Existem também outros acessórios úteis, tais como filtros, funis e pegas.

Como limpar uma cafeteira italiana?

Para limpeza, basta enxaguar com água quente ou a ferver. No entanto, não é aconselhável usar sabão. Isto acontece porque se forma um resíduo de óleo de café nos caules da cafeteira quando o café é preparado. Esta fina película formada é útil, pois cria uma separação das paredes da cafeteira que pode dar um sabor metálico à sua bebida.

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