Cafeteira alumínio italiana
Cafeteira alumínio italiana
Cafeteira italiana
Cafeteira italiana
Também conhecida como a "cafeteira Moka", a cafeteira italiana é uma máquina de café que é conhecida por produzir café de qualidade. O método de extracção permite manter um máximo de aromas e assim preparar um café que combina poder e sabores.
As cafeteiras italianas são utilizadas há mais de um século. Estão ainda muito na moda e fazem parte do ritual do café em muitas casas. São utilizadas numa placa de aquecimento e permitem-lhe fazer um café com sabor e força algures entre um café com filtro e um expresso: o compromisso perfeito entre força e leveza!
A fim de se adaptarem aos diferentes fogões que existem actualmente no mercado, as cafeteiras italianas tiveram também de inventar novos modelos para se manterem presentes em todas as casas. Aqui pode encontrar os nossos modelos de cafeteiras italianas que são compatíveis com as placas de indução.
Para mais simplicidade, e de modo a satisfazer todas as necessidades, pode também encontrar cafeteiras italianas eléctricas , que lhe permitem preparar café, ainda da forma tradicional, sem a necessidade de uma chapa quente.
Uma das principais vantagens deste tipo de cafeteira é a sua simplicidade de utilização. Na verdade, o seu modo de funcionamento está ao alcance de todos. A cafeteira italiana é composta por 3 partes principais distintas, cada uma das quais tem uma função chave para fazer café.
Onde a água (idealmente já quente e filtrada) é vertida e depois colocada sobre uma fonte de calor (eléctrica, gás ou placa de indução, etc.).
Onde o café moído deve ser colocado (isto corresponde ao filtro nas outras máquinas de café e será colocado por cima do compartimento inferior).
É por aqui que o café vai sair durante o processo de aquecimento, e que por isso deve permanecer vazio antes da preparação. A tampa, que permanece aberta durante a preparação e fecha quando a cafeteira italiana é retirada da fonte de calor.
A fonte de calor permite que a água se evapore. A expansão do vapor terá então o efeito de aumentar a pressão, o que vai permitir que a água suba e humedeça o café moído no compartimento imediatamente acima. A água que passou através do café continua a subir e é descarregada para o compartimento superior.
Como pode ver, a escolha deste tipo de máquina de café permite-lhe ter um café de qualidade, ao mesmo tempo que é muito fácil de usar.
Com um tamanho compacto não ocupa muito espaço, por isso é ideal para espaços pequenos ou para levar para o escritório. É também uma opção muito prática para quem viaja pois pode levar a cafeteira para qualquer lugar.
É também uma escolha económica tanto para comprar como para usar. De facto, uma cafeteira italiana custa em média 30 euros, sendo os primeiros preços de 15 euros, é uma opção que pode servir a todos os orçamentos. Tudo o que precisa é de água e café moído, que é muito mais barato ao quilo.
Simples e elegante ao mesmo tempo, a cafeteira italiana é uma mais-valia que vai trazer estilo e carácter à decoração da sua cozinha.
Em primeiro lugar, em termos de materiais, há várias escolhas. As de alumínio são leves e mais baratas e são perfeitas para placas eléctricas. O aço inoxidável é um material mais caro, mas mais saudável e mais resistente. É portanto ideal para aqueles que preferem cozinhar a gás. O aço inoxidável é ideal para quem deseja utilizar uma placa de indução. Note-se que existem adaptadores de indução a colocar entre a placa e a cafeteira.
Existem também várias capacidades. Encontrará capacidades que vão de 1 a 12 chávenas, sabendo que uma chávena corresponde a 5 cl. Terá de escolher de acordo com as suas preferências e com o tamanho do seu agregado familiar.
Estas máquinas têm a vantagem de ter peças sobressalentes que são muito fáceis de trocar. Pode assim prolongar a vida útil da máquina com acessórios muito baratos.
a junta é essencial para selar a parte onde a pressão sobe e faz subir o café. Quando o café estiver pronto, desaperte ligeiramente enquanto a cafeteira estiver quente, para que a junta não seja comprimida e desgastada desnecessariamente. Quando este estiver demasiado usado, basta substituí-lo por um novo. Existem também outros acessórios úteis, tais como filtros, funis e pegas.
Para limpeza, basta enxaguar com água quente ou a ferver. No entanto, não é aconselhável usar sabão. Isto acontece porque se forma um resíduo de óleo de café nos caules da cafeteira quando o café é preparado. Esta fina película formada é útil, pois cria uma separação das paredes da cafeteira que pode dar um sabor metálico à sua bebida.
